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是建立具有適應性、資源效率和人因工程學的智慧型工廠，並在商業流程及價值流程中整合客戶以及商業夥伴提供完善的售後服務
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其他資訊
一個三尺見方的路邊攤如何實現將一碗魯肉飯賣向全世界的夢想？
知名魯肉飯連鎖集團鬍鬚張魯肉飯的董事長──張永昌，是一個散發熱情、勇於付出並重視愛心的攤頭仔企業家。
年少時因為沒有選擇的長子命運，接手了父親的路邊攤生意，之後憑著只為成功找方法的毅力及決心，不但將魯肉飯等台灣美食做為自己一輩子的事業，也遵循父親以來創業成功的典範，發揮人情最高的攤頭仔精神，打造了重視「品質」、「口味」、「服務」、「衛生」的鬍鬚張魯肉飯精神，不僅對於食物品質絕不妥協，更強調物料鮮美的口味，再加上企業員工堅守的大格局服務態度，以及衛生而快樂健康的用餐環境，鬍鬚張魯肉飯在張永昌的帶領下，勤奮打拼建立了屬於鬍鬚張魯肉飯的企業金拱門。
鬍鬚張魯肉飯從家族企業到企業家族的過程中，張永昌不但嚴格要求自己成為第二代企業家，而不只是企業家第二代，他更深思熟慮百年企業該做什麼事，立志建立以事為主的經營系統，並讓鬍鬚張魯肉飯成為員工及廠商皆信賴的誠實企業。除此之外，張永昌更顛覆了傳統企業經年不變的陋習，更加致力於看到顧客的需要，並以創新的思維來讓企業保持年輕，他是打造鬍鬚張願景的推手，張永昌誓言要讓鬍鬚張魯肉飯賣到全世界都知道！
這本書將要告訴你一個路邊洗碗少年如何成就飲食連鎖帝國的真人真事！
本書特色
以「魯肉飯」為主力商品成名的「鬍鬚張魯肉飯」，鮮明的企業形象與識別，及符合台灣人道地的口味而聞名。本書紀錄了一位亭仔腳長大的孩子—張永昌，也是傳承家業的第二代企業家，他永不言苦、永遠樂觀堅持的人生觀，與振奮人心的真實成長故事、創業歷程，值得年輕學子與有心創業者奉行參考。
「魯肉飯」可以說是台灣的鄉土美食之首，近年來，各界開始思考「如何吃出台灣的競爭力」，要將台灣在地的美食佳餚，行銷全球；很多人都看好，美食將繼高科技產業之後，能夠成為台灣塑造國際品牌的新契機。
因應7月份起台北市政府將舉辦「台北美食嘉年華—魯肉飯節」一系列大型活動，想到魯肉飯就想到的「鬍鬚張」，亦受邀為協辦單位，屆時定能搭配活動熱潮帶動本書銷售。
＜台北魯肉飯節官方網站＞home.anet.net.tw/jey.adsl/porkriceking/index.htm
格拉新紙切割機台口述者簡介
張永昌
現任鬍鬚張股份有限公司董事長，擁有十年路邊攤童年生活、九年路邊攤經營掌理實務及至今超過二十五年店舖管理經驗。
張永昌沒有遺傳到父親，即創辦人張炎泉先生的鬍鬚，但仍堅持攤頭仔堅守承諾、創新踏實的經營精神，他不是企業家第二代，而是實事求是的第二代企業家。為人熱心公益、為學勤奮好學，更愛讀書。努力的目標是賣魯肉飯賣到世界，讓人一想到魯肉飯就想到「鬍鬚張」。
採訪者簡介
吳秀卿
專職作家
桃園縣兒童教育發展協會理事長
台大政治系畢，致力推廣「說故事不說教」以及「親子共學」活動。
作者： 張永昌
新功能介紹- 出版社：智富
新功能介紹 - 出版日期：2007/06/28
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲少女（左）擔任晚會主持人，外貌台風迷倒嫌犯。（圖／翻攝自新浪微博／下同）
大陸中心／綜合報導
中國北京16歲少女姚淑（化名）去年5月疑似遭同學殺害，法醫鑑定其死因為窒息，臉部和頭部各有多處傷口，而且處女膜也有撕裂傷，檢察官日前依性侵和殺人罪起訴。不過，嫌犯王桓辯稱兩人是自願發生性關係，但女方事後反悔，聲稱要告訴老師，情急之下才會下手殺人。
▼王嫌辯稱是擔心兩人關係外漏，情急之下失手殺人。
兩人就讀於北京昌平外語學校，王桓在晚會時煞到擔任主持人的姚淑，隨後加入微信好友、猛烈追求，隔月大膽告白但被以「專心讀書」為由拒絕。
檢方調查，姚淑最後的身影是邊看手機邊走入教學大樓601教室，由於601是整棟樓唯一沒有監視器禮品紙切割機的教室，無法得知當晚發生何事，但隔日清晨她的屍體臉朝上，鼻孔、嘴巴和頭部都有血跡，手臂和雙腿都有傷口，頭髮散亂並用校服遮蓋身體，地板上有著大片血跡經過處理的痕跡。
▼少女多次向母親抱怨王男的追求行為。
舍監於事發後指控，當晚有接到王桓簡訊，聲稱他與姚淑在一起；王桓也坦承失手殺人。不過，他強調兩人是自願發生性關係，只是女方在完事後反悔，要將此事告訴老師，情急之下才會勒死對方。
對此，姚淑的母親痛批，如果真的是自願為什麼要殺人？而且女兒也多次提過非常討厭王桓，怎麼可能會發生關係，一定是性侵。檢方也依性侵和殺人罪提起公訴；北京市法院第一中院昨不公開開庭審理。
國際中心／綜合報導
澳洲新南威爾斯州伯馬吉（Bermagui）一間餐廳，日前有隻180公分長的巨蜥「聞香」闖入，嚇得客人們及員工全都放聲尖叫，其中一名25歲的女服務生竟徒手抓住巨蜥的尾巴將牠拖離。影片在網路上傳開，不少網友都大讚女服務生相當英勇。
▲里拉徒手抓住巨蜥尾巴，一路拖過至少8張餐桌的距離。（圖／翻攝自Mimosa Wines粉專）
在短短10多秒的影片中，里拉（Samia Lila）抓著巨蜥的尾巴快速閃過桌子並後退，現場其他客人有的已經嚇到站到椅子上，看見里拉竟然大膽地徒手抓住巨蜥控制住整個場面，忍不住拍手叫好。
根據英國《Metro》報導，25歲的里拉事後受訪時提到，當時注意到草叢旁邊有動靜還以為是一隻狗，沒想到靠近一看竟然是一隻長約180公分的巨蜥，「每個人都開始尖叫，我也是。」接著她開始猶豫應該怎麼做，沒想到最後真的成功抑制住巨蜥，「那時候我覺得有些興奮。」
店家將這段影片上傳至臉書粉專頁，大部分的網友都覺得這名來自法國的女孩相當勇敢，還有人大讚她寫下一段傳奇。
不過，也有人認為，原本應該好好生活在大自然中的巨蜥闖入人類的地盤，是否也代表牠們的棲地已經遭到嚴重破壞，除了慶幸這起事件沒有造成任何人員受傷外，也應該好好審視這個問題。
牛皮紙切割加工
實習記者孫若蜜／綜合報導
泰國當局2日晚間宣布，受困泰國北部清萊府「鑾坤喃山洞」（Tham Luang caves）10天的13名少年足球隊成員已尋獲，全員平安。這場驚動全球的失蹤案有超過1000人參與救援行動，如今喜劇收場，英國廣播公司（BBC）訪問了多名搜救專家，揭密受困地穴時的求生法，其中有5大重點：保暖、飲水、保持吸收空氣、克服緊張心理、遠離危險。
一、保暖：
美國洞穴救援委員會的米爾扎（Anmar Mirza）表示，第一個要避免的是自己的體溫過低了，「最好要擰乾衣服以保持乾燥，如果有同伴就要聚在一起互相取暖。」
有50年洞穴探險經驗的英國洞穴探險協會前會長伊維斯（Andy Eavi）則認為，很慶幸泰國足球隊這次受困洞穴的環境溫度約攝氏23-26度，算是相對高溫的，所以只要他們不要泡在水裡，低溫不會成為他們求生的大問題。
但曾探索過括泰國、緬甸和中國多個洞穴的伊維斯也提醒，很少洞穴是這麼高溫的，他舉例，過去自己曾被困在比利牛斯山脈的一個山洞中，洞穴中的水溫大約都只有攝氏2度，「我們在那里呆了55個小時，但謝天謝地，我們穿著雨衣」，能夠保持身體相對乾燥，所以避免自己的身體泡在水中是很重要的。
二、飲水：
米爾扎認為，第二個要素是要有一定量的飲水，「飲水，讓自己體內保持水分，但也要注意洞裡的水是不是可以飲用的水，如果喝到髒水，造成腹瀉和嘔吐，反而會引起脫水，造成更大的體內缺水問題」，從而對生存造成威脅。
對此，伊維斯則說，大部分洞穴水都是可以喝的，即使水很髒，可能會引起肚子不舒服，但大多也不會造成直接問題，「可能會引起的是心理的不安。」
英國洞穴救援委員會退休主席懷特浩斯（Bill Whitehouse）則建議，受困者要先環顧整個洞穴，「由高處落下的小水滴及小水道的水大多更乾淨安全。」
另外，他跟米爾扎都主張，「如果你有食物，一定不要一次吃掉。」
三、保持吸收空氣：
人不能沒有氧氣，洞穴都是相對密閉的，但米爾扎、伊維斯和懷特浩斯都認為，「一般來說，洞穴中的氧含量稍低，這種情況並不少見，但不是很嚴重。這取決於洞穴。」
而其他救援人員也認為，如果人們長時間被困在如此狹小的空間裡，二氧化碳水平會上升。但在大多數情況下，救缺乏空氣不是一個主要問題，但也不能忽視。
四、克服緊張心理：
在黑暗的洞穴中保持冷靜可能很困難，但懷特浩斯表示，「我總是告訴人們這是一項體育運動，不要驚慌，恐慌並試圖擺脫可能是最大的風險。」
在這次的事件中，負責照顧這些泰國少年的人一定是面臨很大的壓力， 懷特浩斯認為，「這時候領導者必須真正控制他們，阻止他們做任何愚蠢的事情，比如潛入水域。」
五、遠離危險：
這是最後但也是最重要的。米爾扎說，「首先要做的是確保你沒有任何直接的危險。像是落石以及洪水氾濫。」
米爾扎建議，受困者要在洞穴中尋找最高點，「用牆上的泥土、樹葉和濕粘泥來猜測之前洪水中的水位升高的最高點會在哪裡。」
另外，根據你可能受困於洞穴的時間長短，來定量使用自己所擁有的食物，水，甚至是光。
▼家屬在看搜救人員找到失蹤者後拍攝的「報平安」照片。（圖／CFP）
根據泰國軍方的聲明，由於目前處於雨季，水位消退需要數月的時間，「目前先提供至少4個月的糧食，在進行抽水的同時，要讓13人接受潛水訓練。」
綜合外媒報導，這群足球隊員的年齡介於11歲至16歲之間，他們的教練年僅25歲，但就在23日下午進入稱作「睡美人洞（Tham Luang Nang Non）」洞穴後，從此失去音訊。在一行人失聯9天期間，來自各國的搜救團隊前來支援，而2名英國潛水伕在距離名為「芭堤雅灘」（Pattaya Beach）岩丘約400公尺處的地方，找到失蹤的13人。
目前，泰國的海豹部隊已曝光畫面，但目前由於洞穴內高水位的關係，可能還要再花幾個禮拜才能將大家都救出來。
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。
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